【2026年版】カシューナッツのおすすめ11選｜素焼き・生・フレーバー別に紹介

カシューナッツは、まろやかな甘みととろけるような口当たりが魅力のナッツです。そのまま食べるだけでなく、鶏肉の炒め物やカレー、お菓子作りなど、料理の幅広い場面で活躍します。

ただ、いざ選ぼうとすると素焼き・ロースト・生といった加工方法の違いや、無塩・塩味・キャラメリゼなど味のバリエーションが多く、「結局どれを買えばいいの？」と迷ってしまう人も多いはずです。

そこでこの記事では、用途別にカシューナッツのおすすめ11選を紹介します。あわせて、失敗しない選び方や1日の目安量、おいしい食べ方まで解説。

「健康のためにそのまま食べたい」「お酒のおつまみがほしい」「料理に使いたい」——それぞれの目的にぴったりのカシューナッツが、きっと見つかります。

カシューナッツとは？まろやかな甘みと栄養が魅力

カシューナッツは、ウルシ科の植物になる種実で、世界最大の産地はインドです。三日月のような独特の形と、柔らかくしっとりした食感が特徴で、ナッツの中でもクセが少なく食べやすいと人気があります。

栄養面では、たんぱく質やビタミンB1、亜鉛・鉄・マグネシウムなどのミネラルが豊富。オレイン酸などの不飽和脂肪酸も含み、健康や美容を気づかう人からも注目されています。

そのまま食べておやつやおつまみにするのはもちろん、中華料理の炒め物やお菓子作りの材料としても使える万能さが、カシューナッツの大きな魅力です。

カシューナッツの選び方

自分に合ったカシューナッツを選ぶために、ここでは4つのポイントを紹介します。

加工方法で選ぶ（ロースト／生）

そのまま食べたいなら、香ばしく焼き上げたローストタイプがおすすめです。加熱によって甘みと香りが引き立ち、おやつやおつまみにそのまま楽しめます。カロリーを抑えたい人は、油を使わずに焼いた素焼きタイプを選びましょう。

一方、お菓子作りや中華料理に使うなら生タイプが便利です。好みの煎り具合に自分で調整でき、クリーミーでやさしい甘みが楽しめます。生タイプは加熱してから使うのが基本なので、その点だけ覚えておきましょう。

味・フレーバーで選ぶ（素焼き・塩味・キャラメリゼ）

素材そのものの甘みを味わいたい人や、料理に使いたい人には、味付けのない素焼き（プレーン）がぴったりです。

お酒のおつまみには、ほどよい塩味タイプが好相性。スナック感覚で手が止まらなくなります。甘いものが好きなら、砂糖で香ばしく仕上げたキャラメリゼや、カレー味などの変わり種も選択肢に入れてみてください。

無添加・オーガニックで選ぶ

素材や品質にこだわりたい人は、添加物不使用や無塩・無油のタイプを選ぶと安心です。カシューナッツ本来の風味を楽しめるうえ、料理の材料としても使いやすくなります。

オーガニック志向の人は、有機JAS認証や海外のオーガニック認証マークを目印に探してみるとよいでしょう。

容量・パッケージで選ぶ（業務用・個包装）

毎日食べる人や家族で消費する人には、1kgなどの大容量・業務用がコスパ良好です。買い足しの手間も減らせます。

反対に、食べ過ぎが気になる人や持ち運びたい人には、1食分ずつ分けられた個包装タイプがおすすめ。鮮度を保ちやすく、量の管理もしやすいのがメリットです。

カシューナッツのおすすめ11選【用途別】

ここからは、用途別におすすめのカシューナッツを紹介します。気になるタイプから読み進めてみてください。

素焼き・無塩のおすすめカシューナッツ

小島屋 素焼きカシューナッツ インド産

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創業60年のナッツ専門店・小島屋が、塩も油も使わずに直火で深煎りした素焼きカシューナッツです。職人による手作業焙煎で、カシュー特有のコクのある甘さを最大限に引き出しています。

大粒で柔らかく、香ばしさと自然な甘みのバランスが絶妙。バーにも納品されるプロ御用達の味わいを、家庭でも手軽に楽しめます。

こんな人におすすめ

• 素材本来の甘みをそのまま味わいたい人
• 無塩・無油で健康に気をつかいたい人
• 品質の高い素焼きを探している人

項目	内容
おすすめ度	★★★★★
価格	3,800円前後
タイプ	素焼き（無塩・無油）
内容量	500g
特徴ポイント	職人の直火深煎りでコクのある甘さ

みの屋 素焼きカシューナッツ 1kg

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神戸で創業半世紀以上の「みの屋」が手がける、大容量タイプの素焼きカシューナッツです。塩・油・添加物を使わず、国内工場で一貫製造している点も安心材料になります。

たっぷり1kg入りでコスパに優れ、チャック付き袋なので保存も簡単。毎日食べる人や家族で楽しみたい人にぴったりの一品です。

こんな人におすすめ

• カシューナッツを毎日たっぷり食べたい人
• コスパ重視で大容量を求める人
• 保存しやすいチャック付きがいい人

項目	内容
おすすめ度	★★★★☆
価格	3,600円前後
タイプ	素焼き（無塩・無油）
内容量	1kg
特徴ポイント	大容量コスパ・チャック付き

ロースト・塩味のおすすめカシューナッツ

富澤商店 カシューナッツロースト

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製菓・製パン材料の専門店として知られる富澤商店のローストカシューナッツです。香ばしく焼き上げられており、そのままおやつにするのはもちろん、お菓子や料理の材料としても使いやすいのが魅力です。

大粒で食べごたえがあり、用途を選ばない万能さが人気。お菓子作りが好きな人にとっては心強い定番アイテムになります。

こんな人におすすめ

• おやつにも料理にも幅広く使いたい人
• お菓子作りの材料を探している人
• 香ばしいローストが好きな人

項目	内容
おすすめ度	★★★★☆
価格	4,400円前後
タイプ	ロースト
内容量	1,000g
特徴ポイント	おやつにも製菓にも使える定番

みの屋 カシューナッツ 塩味

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赤穂の焼き塩でまろやかに仕上げた、おつまみ向きの塩味カシューナッツです。強すぎない塩加減でカシューの甘みが引き立ち、スナック感覚で楽しめます。

ビールやウイスキーなど、お酒との相性は抜群。ちょっとした晩酌のお供や、家族のおやつとしても活躍します。

こんな人におすすめ

• お酒のおつまみを探している人
• ほどよい塩味でスナック感覚で食べたい人
• 家族みんなで楽しみたい人

項目	内容
おすすめ度	★★★★★
価格	3,600円前後
タイプ	ロースト（塩味）
内容量	1,000g
特徴ポイント	赤穂の焼き塩でまろやかな塩味

フレーバー系のおすすめカシューナッツ

東洋ナッツ TON'S 焦がしキャラメルナッツ カシューナッツ

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カリッと焙煎したカシューナッツを、直火焦がし製法でキャラメルコートした人気のフレーバー商品です。ほろ苦い甘さとカシューの甘みが重なり、奥行きのある味わいに仕上がっています。

個包装なのでちょっと食べたいときや持ち運びにも便利。コーヒーや紅茶のお供、ティータイムのお茶請けにぴったりです。

こんな人におすすめ

• 甘い系のフレーバーが好きな人
• ティータイムのお茶請けがほしい人
• 個包装で少しずつ楽しみたい人

項目	内容
おすすめ度	★★★★☆
価格	600円前後
タイプ	キャラメリゼ
内容量	75g
特徴ポイント	直火焦がし製法・個包装

富澤商店 カレーカシューナッツ

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スパイシーなカレー風味をまとわせた、おつまみ向きの変わり種カシューナッツです。カレーのコクと香りがカシューの甘みと組み合わさり、後を引くおいしさに仕上がっています。

ピリッとした刺激がお酒とよく合い、いつものナッツに変化をつけたいときにおすすめ。少量から試せるので、フレーバー入門にも向いています。

こんな人におすすめ

• スパイシーな味が好きな人
• お酒のおつまみに変化がほしい人
• 変わり種フレーバーを試したい人

項目	内容
おすすめ度	★★★☆☆
価格	300円前後
タイプ	フレーバー（カレー味）
内容量	50g
特徴ポイント	スパイシーで後を引く味わい

みの屋 備長炭カシューナッツ

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香ばしい備長炭パウダー入りの衣で包んだ、真っ黒な見た目が印象的な豆菓子タイプです。伝統的な豆菓子作りの製法で香ばしく仕上げられ、カリッとした食感が楽しめます。

見た目のインパクトがあり、ちょっとした手土産や話題づくりにもぴったり。いつもとは違うカシューナッツを楽しみたい人におすすめです。

こんな人におすすめ

• 珍しい見た目のナッツを楽しみたい人
• 香ばしい豆菓子が好きな人
• 手土産や話題づくりに使いたい人

項目	内容
おすすめ度	★★★☆☆
価格	1,500円前後
タイプ	豆菓子（備長炭衣）
内容量	500g
特徴ポイント	真っ黒な見た目とカリッと食感

生タイプのおすすめカシューナッツ

富澤商店 生カシューナッツ

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お菓子作りや料理に使いやすい、加熱前の生カシューナッツです。好みの煎り具合に自分で調整できるので、焼き菓子のトッピングから中華の炒め物まで幅広く活用できます。

クリーミーでやさしい甘みが特徴。使う前に加熱するのが基本なので、その点だけ押さえておきましょう。

こんな人におすすめ

• お菓子作りやパン作りに使いたい人
• 中華料理など加熱調理に使いたい人
• 自分で煎り具合を調整したい人

項目	内容
おすすめ度	★★★★☆
価格	1,900円前後
タイプ	生（要加熱）
内容量	500g
特徴ポイント	煎り具合を調整できる製菓向き

小島屋 生カシューナッツ インド産

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専門店・小島屋が厳選した、大粒で旨みの濃い無添加の生カシューナッツです。インド産の上質な原料を使用し、柔らかさとコク、甘みのバランスに優れています。

そのままローフードとして食べるほか、ローストして香りを引き出したり、料理の材料にしたりと使い方は自由自在。素材にこだわりたい人に向いています。

こんな人におすすめ

• 大粒で旨みの濃い生を求める人
• ローフードに取り入れたい人
• 素材の品質にこだわりたい人

項目	内容
おすすめ度	★★★★☆
価格	7,500円前後
タイプ	生（無添加）
内容量	500g 3袋
特徴ポイント	大粒で旨みの濃いインド産

スローフードキッチン プレミアムカシューナッツ（生・無塩）IMO認定

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化学農薬・化学肥料不使用など、海外の厳しいオーガニック基準（IMO認定）をクリアしたプレミアムな生カシューナッツです。品質と安全性にとことんこだわりたい人に向いています。

栄養価も豊富で、香ばしくローストして食べるのはもちろん、鶏肉などとの炒め物にも使えます。1kgの大容量で、料理にたっぷり使える点も魅力です。

こんな人におすすめ

• オーガニック認証の品質を重視する人
• 安全性にこだわって選びたい人
• 料理にたっぷり使いたい人

項目	内容
おすすめ度	★★★★☆
価格	4,100円前後
タイプ	生（無塩・オーガニック認定）
内容量	1kg
特徴ポイント	海外オーガニック基準クリアの高品質

個包装のおすすめカシューナッツ

みの屋 カシューナッツ 小袋 素焼き 20g×36袋

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1袋20gずつに分けられた、個包装タイプの素焼きカシューナッツです。1食分が小分けになっているので食べ過ぎを防ぎやすく、量の管理がしやすいのが大きなメリットです。

開けるたびに新鮮な状態で食べられ、職場やお出かけ先への持ち運びにも便利。健康のために毎日決まった量を取り入れたい人にぴったりです。

こんな人におすすめ

• 食べ過ぎを防いで量を管理したい人
• 職場や外出先に持ち運びたい人
• 毎日決まった量を続けたい人

項目	内容
おすすめ度	★★★★★
価格	3,200円前後
タイプ	素焼き（個包装）
内容量	20g×36袋
特徴ポイント	小分けで食べ過ぎ防止・持ち運びに便利

カシューナッツを食べるときの注意点

1日の目安量とカロリー

カシューナッツは栄養豊富な一方で、100gあたり約576kcalとエネルギーは高めです。健康のために取り入れるなら、食べ過ぎには注意しましょう。

1日の目安は10粒程度とされています。よく噛んでゆっくり食べることで満足感が得られ、食べ過ぎの予防にもつながります。

上手な保存方法

カシューナッツは油分を含むため、高温多湿や直射日光を避けて保存するのが基本です。開封後はチャック付き袋や密閉容器に入れ、できるだけ早めに食べきりましょう。

まとめ買いした場合は、冷蔵庫や冷凍庫で保存すると風味を保ちやすくなります。

カシューナッツのおいしい食べ方・活用アイデア

カシューナッツはそのまま食べるだけでなく、さまざまな料理に活用できます。代表的なのが、中華料理でおなじみの鶏肉のカシューナッツ炒め。コクのある甘みが料理全体をまろやかにまとめてくれます。

細かく砕いてサラダやヨーグルトのトッピングにしたり、クッキーやパンの生地に混ぜ込んだりするのもおすすめです。

料理に使うなら生タイプやプレーンの素焼き、おやつやおつまみにはローストや塩味タイプと、用途に合わせて使い分けると失敗がありません。

カシューナッツに関するよくある質問

生で食べても大丈夫？

市販の生カシューナッツは生のままでも食べられますが、「加熱してお召し上がりください」と記載された商品も多いです。胃腸が弱い人は、ローストしてから食べると安心です。パッケージの表示を確認したうえで楽しみましょう。

ダイエット中に食べてもいい？

カシューナッツはナッツの中では比較的カロリーが控えめですが、食べ過ぎれば当然太る原因になります。1日10粒程度を目安に、間食として取り入れるのがおすすめです。素焼き・無塩タイプを選ぶと、余分な塩分や油分を抑えられます。

開封後はどのくらい日持ちする？

開封後は空気に触れて酸化が進むため、2週間〜1か月ほどを目安に食べきるのが理想です。個包装タイプなら鮮度を保ちやすく、少しずつ消費したい人に向いています。

まとめ｜用途に合ったカシューナッツのおすすめを選ぼう

今回は、用途別にカシューナッツのおすすめ11選を紹介しました。そのまま食べるならローストや素焼き、おつまみには塩味、料理には生タイプと、目的に合わせて選ぶのが満足度を高めるポイントです。

味のバリエーションや容量、無添加・オーガニックかどうかもチェックすれば、自分にぴったりの一品が見つかります。

この記事のおすすめを参考に、お気に入りのカシューナッツを見つけて、毎日のおやつや料理に取り入れてみてください。

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