今回は、おつまみやおやつとして人気の「あたりめ」について、選び方のポイントとおすすめ商品をご紹介します。
コンビニやスーパーのおつまみコーナーでよく見かけるあたりめですが、実はネット通販には、より品質の高い商品がたくさんそろっています。無添加の国産品から、コスパの良い大容量商品まで、目的や好みに合わせて選べるのが魅力です。
この記事では、あたりめ愛好歴15年の筆者が、品質やコスパ、食感など、さまざまな観点から厳選したおすすめ商品を紹介。選び方のポイントや美味しい食べ方もあわせて解説します。
あたりめとは？するめとの違い
「あたりめ」と「するめ」は実は同じもので、イカの内臓を取り除いて乾燥させた食品のことを指します。では、なぜ2つの呼び方があるのでしょうか？
これには面白い由来があります。「するめ」の「する」という言葉が、「お金をする（失う）」という意味を連想させることから、商売上の縁起を担ぎ、「あたり（当たり）」という言葉に置き換えたのが「あたりめ」の始まりとされています。
ちなみに、あたりめは昔から縁起物として重宝されてきました。これは、日持ちする乾物であることから「幸せが末永く続く」ことを象徴すると考えられてきたためです。また、イカの足が多いことから「お足（お金）が増える」という意味も込められています。
あたりめ選びのポイント
用途で選ぶ（おつまみ・ダイエット・おやつ）
あたりめは使う目的によって、選ぶポイントが変わってきます。
【おつまみ向き】
お酒のおつまみとして楽しむなら、程よい塩気と強い旨みのある商品がおすすめです。特に魚醤を使った商品は、日本酒やビールとの相性が抜群。ただし、味が濃いものは食べ過ぎに注意が必要です。
【ダイエット向き】
ダイエット目的なら、無添加で塩分控えめの商品を選びましょう。あたりめは低糖質・高タンパクで、噛む回数も多いため満腹感が得られやすい食品です。
【おやつ向き】
おやつとして食べる場合、特に子供向けには食べやすい柔らかめの商品や、スティックタイプがおすすめです。添加物の少ないシンプルな商品を選ぶと安心です。
素材・原材料で選ぶ（無添加・国産・産地）
原材料の品質があたりめの味を大きく左右します。特に以下の点に注目して選びましょう：
- 原料イカの産地（北海道産が特に人気）
- 添加物の有無（無添加が安心）
- 塩分量（食べる量や頻度に応じて）
食感で選ぶ（硬め・ソフト・食べやすさ）
あたりめの食感は大きく3タイプに分かれます：
【硬めタイプ】
しっかり噛んで旨みを楽しみたい方におすすめ。素材本来の味わいを堪能できますが、顎が疲れやすいのが難点です。
【ソフトタイプ】
やわらかく食べやすい加工がされており、子供やお年寄りにも人気。ただし、旨みはやや控えめな傾向があります。
【スティック・細切りタイプ】
食べやすい大きさにカットされており、携帯にも便利。手軽に楽しめます。
内容量と保存方法で選ぶ
内容量は食べる頻度や人数に応じて選びましょう。チャック付きの袋やポット型は保存に便利です。大容量パックはコスパが良いですが、開封後は早めに食べきることをおすすめします。
人気のあたりめおすすめ10選
1. なとり 一度は食べていただきたいおいしいあたりめ
おつまみの老舗メーカー・なとりが手がける高品質なプレミアムシリーズのあたりめです。新鮮な北海道産スルメイカを生のまま独自製法で乾燥させることで、イカ本来の旨みと風味を最大限に引き出しています。適度な塩加減と歯ごたえの良さで、お酒のおつまみに最適です。小分けサイズなので食べ過ぎる心配もありません。
| 内容量 | 24g×5袋 |
|---|---|
| 原材料 | イカ（北海道産）、食塩、焼酎 |
| おすすめ度 | ★★★★★ |
| 価格 | 1,900円前後 |
| 特徴ポイント | ・北海道産スルメイカを使用 ・生のまま乾燥させる独自製法 ・噛むほどに旨みが増す |
このあたりめの支持者の声
- 「噛むほどに旨みが出て、日本酒との相性が抜群です」（40代男性）
- 「小分けサイズで食べ過ぎずちょうど良い」（30代女性）
- 「高級品ですが、味は確かです」（50代男性）
2. 函館えさん昆布の会 無添加あたりめ
函館を代表する水産加工メーカーが手がける無添加あたりめです。イカ本来の旨みを楽しめる無添加にこだわった逸品で、函館産の新鮮なスルメイカを香ばしく焼き上げています。完全無添加なのでダイエット中の方や添加物を気にする方にもおすすめ。大容量パックですが、チャック付きで保存も便利です。
| 内容量 | 160g |
|---|---|
| 原材料 | イカ（国産） |
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
| 価格 | 2,500円前後 |
| 特徴ポイント | ・完全無添加 ・国産イカにこだわり ・チャック付き袋入り ・保存に便利な大容量パック |
このあたりめの支持者の声
- 「添加物が気になる私でも安心して食べられます」（40代女性）
- 「チャック付きで保存がラク」（30代女性）
- 「噛めば噛むほど自然な甘みが出てきます」（50代男性）
3. 東北ヒロヤ 国産あたりめ
創業50年以上の老舗が手がける本格派あたりめです。北海道・青森近海でとれた新鮮なイカをシンプルに仕上げ、職人の手作業による丁寧な加工で程よい歯ごたえと深い旨みを引き出しています。イカ本来の味わいを楽しみたい方におすすめの一品です。
| 内容量 | 150g |
|---|---|
| 原材料 | スルメイカ（北海道・青森県産） |
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
| 価格 | 3,200円前後 |
| 特徴ポイント | ・国産にこだわった原料 ・シンプルな味付け ・程よい歯ごたえ ・使いやすいチャック付き |
このあたりめの支持者の声
- 「イカの甘みがしっかり感じられる」（40代男性）
- 「適度な硬さで食べやすい」（30代女性）
- 「量も多めでコスパが良いです」（50代男性）
4. 千成商会 北海道産あたりめ
北海道函館の水産加工メーカーが作る伝統的なあたりめです。北海道産スルメイカのみを使用し、昔ながらの製法で手間暇かけて作られています。シンプルな味付けながら深い旨みがあり、お酒のおつまみとして特におすすめです。
| 内容量 | 80g |
|---|---|
| 原材料 | スルメイカ（北海道産）、食塩 |
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
| 価格 | 1,000円前後 |
| 特徴ポイント | ・北海道産イカにこだわり ・伝統的な製法 ・深い旨み ・大容量パック |
このあたりめの支持者の声
- 「日本酒に合う深い味わい」（50代男性）
- 「硬すぎず柔らかすぎずちょうど良い」（40代女性）
- 「大容量なのでコスパ◎」（30代男性）
5. よっちゃん POT焼きあたりめ
駄菓子でおなじみのよっちゃん食品が手がける定番あたりめです。国産スルメイカを使用し、食べやすい柔らかさに仕上げた、おやつにぴったりの一品。保存に便利なポット容器入りで、家族みんなで楽しめます。
| 内容量 | 105g |
|---|---|
| 原材料 | イカ（国産）、食塩 |
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
| 価格 | 1,200円前後 |
| 特徴ポイント | ・国産スルメイカ使用 ・食べやすい柔らかさ ・ポット容器入り ・保存に便利 |
このあたりめの支持者の声
- 「子供も食べやすい柔らかさ」（30代女性）
- 「ポット容器が便利」（40代女性）
- 「懐かしい味わい」（50代男性）
6. セブンプレミアム あたりめ
手軽に購入できるコンビニPB商品ながら、品質の高さで定評があるあたりめです。程よい塩気と適度な歯ごたえで、イカの旨みをしっかりと感じられる仕上がり。食べきりサイズで価格も手頃なため、普段使いのおつまみとして人気です。
| 内容量 | 70g |
|---|---|
| 原材料 | スルメイカ、食塩 |
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
| 価格 | 1,700円前後 |
| 特徴ポイント | ・手軽に購入可能 ・食べきりサイズ ・コスパが良い ・程よい塩加減 |
このあたりめの支持者の声
- 「コンビニで買えて便利」（30代男性）
- 「値段の割に美味しい」（40代女性）
- 「ちょうど良いサイズ感」（20代女性）
7. みなさまのお墨付き あたりめ
西友のプライベートブランド商品で、コストパフォーマンスの高さが特徴です。シンプルな原材料ながら、しっかりとした旨みと食感があり、日常使いのあたりめとして重宝します。お子様のおやつとしても人気があります。
| 内容量 | 54g |
|---|---|
| 原材料 | イカ、食塩 |
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
| 価格 | 400円前後 |
| 特徴ポイント | ・リーズナブルな価格 ・食べやすい食感 ・シンプルな原材料 ・お子様向け |
このあたりめの支持者の声
- 「子供のおやつに重宝しています」（30代女性）
- 「価格以上の満足感」（40代男性）
- 「食べやすい硬さです」（20代女性）
8. 前田家 やみつきあたりめ
創業100年を超える老舗の珍味メーカーによる伝統的なあたりめです。添加物を一切使用せず、イカ本来の味わいを大切にした製法で、噛むほどに深い旨みが広がります。昔ながらの製法にこだわった本格派の一品です。
| 内容量 | 250g |
|---|---|
| 原材料 | イカ |
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
| 価格 | 1,900円前後 |
| 特徴ポイント | ・完全無添加 ・伝統的な製法 ・昔ながらの味わい ・適度な歯ごたえ |
このあたりめの支持者の声
- 「無添加なのが嬉しい」（40代女性）
- 「昔ながらの味が懐かしい」（60代男性）
- 「イカ本来の旨みが強い」（30代男性）
9. カモ井食品工業 俺の贅沢あたりめ
おつまみ専門メーカーが本気で作った贅沢なあたりめです。魚醤を使った独自の調味液で味付けし、イカの旨みと魚醤のコクが絶妙なハーモニーを奏でます。お酒好きにはたまらない濃厚な味わいが特徴です。
| 内容量 | 5種 |
|---|---|
| 原材料 | イカ、魚醤、食塩、その他 |
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
| 価格 | 2,000円前後 |
| 特徴ポイント | ・魚醤使用 ・濃厚な味わい ・お酒に最適 ・食べきりサイズ |
このあたりめの支持者の声
- 「ビールが進みすぎます」（40代男性）
- 「魚醤の風味が絶妙」（30代男性）
- 「一度食べたら病みつきに」（50代女性）
10. おさかな問屋魚奏 あたりめ
水産仲卸が運営する専門店の自信作です。新鮮なイカを厳選し、添加物を極力抑えた製法で素材の旨みを最大限に引き出しています。チャック付きの業務用サイズで、コストパフォーマンスも優れています。
| 内容量 | 200g |
|---|---|
| 原材料 | いか、食塩 |
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
| 価格 | 1,600円前後 |
| 特徴ポイント | ・厳選素材使用 ・添加物控えめ ・業務用サイズ ・保存に便利なチャック付き |
このあたりめの支持者の声
- 「コスパが良く使いやすい」（30代女性）
- 「素材の味を感じられる」（40代男性）
- 「家族で楽しめる量です」（50代女性）
あたりめの美味しい食べ方
基本の食べ方
そのままでも美味しいあたりめですが、ちょっとした工夫でより一層美味しく楽しむことができます。
定番の食べ方
- マヨネーズをつける - 最もポピュラーな食べ方 - マヨネーズに七味唐辛子を加えるとさらに美味しい - わさび醤油マヨネーズもおすすめ
- 軽く炙る - トースターで軽く加熱するだけ - より香ばしく、やわらかい食感に - 温かいうちにマヨネーズをつけても◎
- 柑橘を絞る - レモン、すだち、かぼすなど - さっぱりと爽やかな味わいに - 日本酒との相性抜群
アレンジレシピ
1. あたりめの炊き込みご飯
あたりめの旨みがお米に染み込んだ贅沢な一品です。
| 材料（2合分） | ・米 2合 ・あたりめ 40g（細かく刻む） ・生姜 1かけ（千切り） ・醤油 大さじ2 ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1 |
|---|---|
| 作り方 | 1. 米を研ぎ、調味料を加えて2合の目盛りまで水を入れる 2. 刻んだあたりめと生姜を加えて炊飯 3. 炊き上がったら全体を軽く混ぜ、お好みで刻みネギを散らす |
2. あたりめの酒盗風
日本酒に漬け込んで作る、おつまみの定番・酒盗風の一品。
| 材料 | ・あたりめ 100g（細かく刻む） ・日本酒 100ml ・唐辛子 お好み ・醤油 大さじ1 |
|---|---|
| 作り方 | 1. 刻んだあたりめを日本酒に一晩漬ける 2. 醤油と唐辛子を加えて混ぜ合わせる 3. 冷蔵庫で2〜3日寝かせる |
あたりめに関するよくある質問
あたりめとするめの違いは？
実はあたりめとするめは同じ食品を指します。「するめ」の「する」が「お金をする（失う）」という縁起の悪い言葉を連想させるため、「あたり（当たり）」という縁起の良い言葉に置き換えたのが「あたりめ」の始まりとされています。どちらも、イカの内臓を取り除いて乾燥させた食品のことを指します。
賞味期限と保存方法は？
一般的な賞味期限は、未開封で3〜6ヶ月程度です。ただし、以下のポイントに注意して保存することで、より長く美味しく保つことができます：
- 高温多湿を避け、直射日光の当たらない場所で保存
- 開封後はチャックをしっかり閉める
- チャックがない場合は密閉容器に移し替える
- 冷蔵庫での保存も可能（ただし乾燥を保つこと）
ダイエット効果はある？
あたりめには以下のようなダイエットに有利な特徴があります：
- 低カロリー・低糖質 - 100gあたり約300kcal - 糖質は約4g程度
- 高タンパク - 100gあたり約70gのタンパク質を含有 - 満腹感が得られやすい
- 噛む回数が多い - 満腹中枢が刺激される - 食べる速度が自然と遅くなる
ただし、塩分が多めなので1日の摂取量には注意が必要です。おやつやおつまみとして適度に楽しむことをおすすめします。目安量は1日30g程度です。
妊娠中や授乳中でも食べられる？
基本的には食べることができますが、以下の点に注意が必要です：
- 塩分の取りすぎに注意（むくみの原因に）
- 食べ過ぎると消化不良の可能性も
- 不安な場合は医師に相談することをおすすめ
まとめ
あたりめは、おつまみやおやつとして人気の高い食品です。用途や好みに合わせて商品を選び、適量を楽しむことで、より美味しく健康的に食べることができます。ぜひお気に入りの一品を見つけてみてください。
この記事を読んだ人におすすめ
※本記事でご紹介している商品の価格は記事作成時点または更新時点での調査に基づいています。市場の状況により、販売価格が変更されている可能性がございます。
ご購入の際は各販売店やメーカーサイトにて最新情報をご確認ください。
