健康的な食生活を心がける方に人気の青じそドレッシング。ノンオイルタイプが多く低カロリーで、ダイエット中でも安心して使えるのが魅力です。キユーピーや理研ビタミンなど有名メーカーから、有機栽培や減塩タイプまで幅広い商品が販売されています。
この記事では、2025年最新のおすすめ青じそドレッシング15選を厳選してご紹介します。選び方のポイントや活用レシピも解説しますので、お気に入りの一本を見つけて毎日の食事をもっと楽しくしましょう。
- 青じそドレッシングとは？ノンオイルが人気の理由
- 青じそドレッシングの選び方
- 青じそドレッシングおすすめ15選【2025年最新】
- 理研ビタミン リケンのノンオイル 青じそ 380ml
- キユーピー ノンオイル青じそ 380ml
- 光食品 有機青じそノンオイルドレッシング 200ml
- 日清オイリオ 日清アマニ油ドレッシング 青じそ 160ml
- イカリソース 野菜のドレス青じそ200 200ml
- エスエスケイフーズ SSK ノンオイル生葉入り青じそ 160ml
- 富士甚醤油 ゆふいんの森梅と大葉ドレッシング 280ml
- センナリ 広島産青じそドレッシング 200ml
- フンドーキン醤油 ノンオイル青じそドレッシング 970ml
- 泉万醸造 ノンオイルドレッシング 青じそ 1L
- 理研ビタミン ノンオイルドレッシング 青じそセビーチェ 1L
- 紀文食品 糖質0ドレッシング 青じそ 200ml
- 会津天宝 老舗味噌屋のノンオイルドレッシング 大葉みそ 150ml
- ハグルマ 和風ノンオイルドレッシング 国産青じそ 200ml
- 大興産業 ノンオイルドレッシング 青じそ 230ml
- 青じそドレッシングの活用レシピ・使い方
- 青じそドレッシングに関するよくある質問
- おわりに
青じそドレッシングとは？ノンオイルが人気の理由
爽やかな風味で野菜がおいしく食べられる
青じそドレッシングは、国産の青じそ（大葉）を使用した和風ドレッシングです。爽やかな香りとさっぱりとした味わいが特徴で、野菜本来のおいしさを引き立ててくれます。醤油ベースのものが多く、日本人の味覚に馴染みやすいのもポイントです。
青じその香り成分には食欲を増進させる効果があるとされ、野菜が苦手な方でも食べやすくなります。梅肉やレモン果汁を加えた商品もあり、より爽快感のある味わいを楽しめるでしょう。
ノンオイルタイプが多くヘルシー
青じそドレッシングの大きな特徴は、ノンオイルタイプの商品が豊富なことです。油を使用しないため、通常のドレッシングと比べてカロリーを大幅にカットできます。大さじ1杯（15g）あたり10kcal前後の商品が多く、カロリーを気にする方にぴったりです。
ノンオイルでも青じその風味やだしのうまみでしっかりとした味わいがあり、物足りなさを感じません。健康的な食生活を目指す方や、脂質を控えたい方におすすめの調味料といえるでしょう。
サラダ以外の料理にも活用できる
青じそドレッシングはサラダだけでなく、さまざまな料理に活用できる万能調味料です。冷奴やおひたし、海藻サラダなど和食との相性は抜群。鶏肉や豚肉のソテーにかければ、さっぱりとした味わいに仕上がります。
冷製パスタやそうめんのつゆ、冷しゃぶのタレとしても使えます。炒め物や和え物の味付けにも便利で、一本あれば料理のレパートリーが広がるでしょう。
青じそドレッシングの選び方
ノンオイルかオイル入りかで選ぶ
青じそドレッシングを選ぶ際は、まずノンオイルかオイル入りかを確認しましょう。ノンオイルタイプは油を使用せず、カロリーが低いのが特徴です。さっぱりとした味わいで、健康志向の方やダイエット中の方に適しています。
一方、オイル入りタイプはコクと深みがあり、濃厚な味わいが楽しめます。アマニ油など健康的な油を使用した商品もあり、オメガ3脂肪酸を手軽に摂取できるメリットがあります。好みや目的に合わせて選びましょう。
カロリーと栄養成分をチェック
健康管理のためには、カロリーや栄養成分の確認が大切です。ノンオイルタイプでも、商品によってカロリーは異なります。大さじ1杯あたり5〜15kcal程度が一般的ですが、購入前にパッケージで確認しましょう。
また、塩分や糖質も重要なポイントです。減塩タイプや糖質ゼロの商品もありますので、食事制限がある方はこれらの数値もチェックしてください。食塩相当量が1g以下の商品を選ぶと、塩分を控えめにできます。
有機・無添加など素材のこだわりで選ぶ
素材にこだわりたい方は、有機JAS認定や無添加の商品に注目しましょう。有機栽培された青じそや醤油、米酢などを使用した商品は、安心して食べられます。化学調味料や保存料、香料を使用していない無添加タイプもおすすめです。
国産の青じそを100％使用している商品や、地域の特産品を活かした商品もあります。原材料の産地や製法にこだわることで、より高品質なドレッシングを選べるでしょう。
内容量と価格のバランスを確認
日常的に使うなら、内容量と価格のバランスも重要です。青じそドレッシングは150ml〜1Lまで幅広いサイズがあります。一人暮らしや試しに使ってみたい方は200ml前後の小容量タイプ、家族で使う方や頻繁に使う方は500ml〜1Lの大容量タイプがおすすめです。
価格は200mlで400〜600円、1Lで600〜900円程度が相場です。まとめ買いすると割安になる商品もありますので、お気に入りが見つかったらストックしておくとよいでしょう。
味のタイプで選ぶ（和風・梅風味・洋風など）
青じそドレッシングには、さまざまな味のバリエーションがあります。醤油ベースのシンプルな和風タイプは、どんな料理にも合わせやすく万能です。梅肉を加えた梅風味タイプは、酸味が効いてさっぱりとした味わいが楽しめます。
洋風タイプは、青じそにチーズやガーリックを組み合わせたもので、パスタやカルパッチョにぴったりです。味噌を加えたタイプや、レモンやゆずなどの柑橘を加えたタイプもあり、好みに応じて選べます。
人気メーカーから選ぶ
迷ったときは、信頼できるメーカーの商品を選ぶのもおすすめです。キユーピーは減塩タイプや低カロリータイプが充実しており、健康志向の方に人気があります。理研ビタミンは「リケンのノンオイル」シリーズが有名で、幅広い料理に活用できる商品を展開しています。
光食品は有機JAS認定の商品を扱い、素材にこだわる方におすすめです。老舗の醤油メーカーや味噌メーカーが手がける青じそドレッシングも品質が高く、安心して選べるでしょう。
青じそドレッシングおすすめ15選【2025年最新】
理研ビタミン リケンのノンオイル 青じそ 380ml
国産青じそを100％使用し、醸造酢と醤油をベースにした定番のノンオイルドレッシングです。青じその爽やかな香りとほどよい酸味が特徴で、サラダはもちろん揚げ物や豆腐、おひたしにもよく合います。ペットボトル容器で扱いやすく、家族みんなで楽しめる味わいです。
| おすすめ度 | ★★★★★ |
|---|---|
| 価格 | 300円前後 |
| 特徴ポイント | 国産青じそ100％使用、さっぱりとした和風の味わい、幅広い料理に活用可能 |
キユーピー ノンオイル青じそ 380ml
塩味を控えめにし、素材本来の風味を引き立てたノンオイルドレッシングです。油を使用していないため爽やかなコクとうまみが楽しめます。大さじ1杯あたり8kcalと低カロリーで、健康を気にする方におすすめ。海藻サラダや野菜サラダとの相性が抜群です。
| おすすめ度 | ★★★★★ |
|---|---|
| 価格 | 300円前後 |
| 特徴ポイント | 減塩タイプ、低カロリー（8kcal/大さじ1杯）、まろやかな味わい |
光食品 有機青じそノンオイルドレッシング 200ml
有機JAS認定を受けた、有機素材にこだわったノンオイルドレッシングです。国産有機青じそを100％使用し、有機醤油・有機りんご酢・有機純米酢など、すべての原材料が有機栽培されたものです。香料・保存料・化学調味料は不使用で、安心して食べられます。
| おすすめ度 | ★★★★★ |
|---|---|
| 価格 | 500円前後 |
| 特徴ポイント | 有機JAS認定、国産有機青じそ100％、無添加（香料・保存料・化学調味料不使用） |
日清オイリオ 日清アマニ油ドレッシング 青じそ 160ml
オメガ3を豊富に含むアマニ油を使った青じそドレッシングです。大さじ1杯で1日の半分に相当する1.3gのオメガ3を摂取できるのが魅力。国産青じそ100％使用で、油のコクと上品な酸味が洋食材や味の濃い野菜ともよく合います。健康的な油を手軽に摂りたい方におすすめです。
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 価格 | 1,200円前後 |
| 特徴ポイント | アマニ油配合でオメガ3が摂れる、国産青じそ100％、コクのある味わい |
イカリソース 野菜のドレス青じそ200 200ml
国産青じそと紀州南高梅のフレッシュな風味が楽しめるノンオイルドレッシングです。丸大豆醤油・かつお・昆布・酢をベースにした上品な味わいで、海藻サラダや厚揚げとの相性が良好。大さじ1杯あたり6kcalと低カロリーで、ヘルシーな食事を心がける方にぴったりです。
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 価格 | 1,300円前後 |
| 特徴ポイント | 紀州南高梅使用、低カロリー（6kcal/大さじ1杯）、上品な和風の味わい |
エスエスケイフーズ SSK ノンオイル生葉入り青じそ 160ml
国産青じその生葉を使用し、青じその風味をより引き立てたノンオイルドレッシングです。ほたてやかつお節のうまみが効いており、爽やかな青じその香りが楽しめます。ワンタッチで開けられるキャップ採用で、液だれしない仕様。醤油やつゆの代わりにも活用できます。
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 価格 | 1,700円前後 |
| 特徴ポイント | 生葉入りで風味豊か、ほたて・かつお節のうまみ、使いやすいキャップ |
富士甚醤油 ゆふいんの森梅と大葉ドレッシング 280ml
うまみの強い九州醤油をベースにした青じそドレッシングです。梅肉・刻み梅・大葉を加え、風味豊かな味わいとやさしい酸味に仕上げています。サラダだけでなく、肉や魚介類のソース、冷製パスタなど幅広い料理に活用できる万能タイプです。
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 価格 | 600円前後 |
| 特徴ポイント | 九州醤油使用、梅肉入りでさっぱり、肉・魚料理にも使える |
センナリ 広島産青じそドレッシング 200ml
広島県産の青じそ・レモン果汁・米酢を使った産地にこだわったノンオイルドレッシングです。1927年創業のお酢屋が製造する自家醸造蔵酢を加え、酸味だけでなくやわらかな味わいに仕上げています。青じそとレモンの爽やかな風味が特徴的で、地域の素材を楽しみたい方におすすめです。
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 価格 | 1,200円前後 |
| 特徴ポイント | 広島県産の青じそ・レモン使用、自家醸造蔵酢配合、爽やかな風味 |
フンドーキン醤油 ノンオイル青じそドレッシング 970ml
本醸造こいくち醤油をベースに、国産青じそをブレンドしたノンオイルドレッシングです。すっきりとした心地よい味わいとさわやかな風味が楽しめます。970mlの大容量タイプで、家族みんなでたっぷり使えます。油分が気になるときやさっぱりした味付けをしたいときに便利です。
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 価格 | 1,000円前後 |
| 特徴ポイント | 大容量970ml、本醸造醤油ベース、すっきりとした味わい |
泉万醸造 ノンオイルドレッシング 青じそ 1L
コク深い本醸造醤油に青じそや梅肉をブレンドしたノンオイルドレッシングです。青じその風味とほどよい酸味が効いたドレッシングタイプ調味料で、野菜サラダや海藻サラダによく合います。冷麺・冷奴・おひたし、冷しゃぶや肉たたきのタレにも使える1Lの大容量タイプです。
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 価格 | 900円前後 |
| 特徴ポイント | 大容量1L、本醸造醤油使用、梅肉配合でコク深い味わい |
理研ビタミン ノンオイルドレッシング 青じそセビーチェ 1L
洋風の味わいに仕上げた青じそドレッシングです。セビーチェは中南米発祥のフレッシュな魚介を使ったサラダで、それに合わせて爽やかな酸味とまろやかな甘みを楽しめる味わいに仕上げています。1Lの大容量タイプで、洋風の青じそドレッシングを探している方におすすめです。
| おすすめ度 | ★★★☆☆ |
|---|---|
| 価格 | 800円前後 |
| 特徴ポイント | 洋風タイプ、大容量1L、魚介料理に最適 |
紀文食品 糖質0ドレッシング 青じそ 200ml
糖質0gの青じそドレッシングです。青じその風味とまろやかな酸味が楽しめる味わいで、野菜サラダや刺身などに活用できます。大さじ1杯あたり11kcalと低カロリーで、糖質制限中の方やダイエット中の方に最適。第1回ドレッシング選手権で入賞を受賞した実績ある商品です。
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 価格 | 2,500円前後 |
| 特徴ポイント | 糖質0g、低カロリー（11kcal/大さじ1杯）、受賞歴あり |
会津天宝 老舗味噌屋のノンオイルドレッシング 大葉みそ 150ml
創業150年の老舗味噌屋が手がける、味噌ベースの青じそドレッシングです。青じその爽やかな香りと味噌のコク、ほどよい酸味が絶妙なバランスで楽しめます。ノンオイルでありながら発酵食品の味噌を使用しているため、健康的な食生活を目指す方におすすめです。
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 価格 | 1,200円前後 |
| 特徴ポイント | 味噌ベースで新感覚、老舗メーカー製造、発酵食品で健康的 |
ハグルマ 和風ノンオイルドレッシング 国産青じそ 200ml
国産青じそを使用したノンオイルの和風ドレッシングです。青じその爽やかな風味とすっきりとした味わいが特徴で、さまざまな野菜サラダによく合います。化学調味料不使用で、素材本来のおいしさを楽しめます。シンプルで飽きのこない味わいが人気です。
| おすすめ度 | ★★★☆☆ |
|---|---|
| 価格 | 900円前後 |
| 特徴ポイント | 国産青じそ使用、化学調味料不使用、シンプルな味わい |
大興産業 ノンオイルドレッシング 青じそ 230ml
青じそを豊富に使用し、さわやかで香り高いノンオイルドレッシングです。カロリーを控えた商品で、健康に気を遣っている方でも使いやすい設計。サラダだけでなく、和え物や煮物などさまざまな料理に使えます。コストパフォーマンスに優れた一品です。
| おすすめ度 | ★★★☆☆ |
|---|---|
| 価格 | 700円前後 |
| 特徴ポイント | 青じそたっぷり、低カロリー、コスパ良好 |
青じそドレッシングの活用レシピ・使い方
定番！野菜サラダ
レタスやトマト、きゅうりなどの生野菜に青じそドレッシングをかけるだけで、爽やかなサラダが完成します。青じその香りが野菜の甘みを引き立て、さっぱりと食べられます。海藻サラダや大根サラダにもよく合い、和食の副菜として最適です。
キャベツの千切りに青じそドレッシングをかければ、とんかつや唐揚げの付け合わせにぴったり。ノンオイルタイプなら揚げ物と合わせてもしつこくならず、バランスの良い食事になります。
冷奴やおひたしに
豆腐に青じそドレッシングをかけるだけで、簡単に美味しい冷奴が楽しめます。醤油の代わりに使えば、青じその香りが加わり一味違った味わいに。ほうれん草や小松菜のおひたしにかけても、さっぱりとした仕上がりになります。
厚揚げや油揚げを焼いて青じそドレッシングをかければ、おつまみにもなる一品料理の完成です。納豆に混ぜて食べるのもおすすめで、青じその風味が納豆の臭みを和らげてくれます。
鶏肉や豚肉のソテーに
鶏むね肉や豚ロース肉をソテーして、青じそドレッシングをソース代わりにかけると、さっぱりとしたメインディッシュになります。肉の脂っぽさが和らぎ、ヘルシーに食べられるのが魅力です。
蒸し鶏のサラダに青じそドレッシングをかければ、ボリュームのある一皿に。鶏肉の下味として青じそドレッシングに漬け込んでから焼くと、しっとりとした仕上がりになり、風味も良くなります。
冷製パスタやそうめんのつゆに
茹でたパスタを冷水で冷やし、青じそドレッシングで和えるだけで簡単に冷製パスタができます。トマトやツナ、きゅうりなどを加えれば、彩りも栄養バランスも良い一品に。夏の暑い日にぴったりのメニューです。
そうめんやうどんのつゆとして青じそドレッシングを使うのもおすすめ。めんつゆと混ぜて使えば、爽やかな風味が加わり新鮮な味わいになります。冷やし中華のタレとしても活用できます。
青じそドレッシングに関するよくある質問
開封後の保存方法と賞味期限は？
開封後の青じそドレッシングは、冷蔵庫で保存してください。キャップをしっかり閉めて、直射日光や高温を避けることが大切です。開封後は風味が落ちやすいため、1〜2ヶ月を目安に使い切るようにしましょう。
未開封の場合は常温保存が可能で、賞味期限は8〜12ヶ月程度の商品が多いです。ただし、商品によって異なりますので、パッケージに記載された賞味期限を確認してください。分離している場合は、よく振ってから使用します。
ノンオイルと普通のドレッシングの違いは？
ノンオイルドレッシングは油を使用していないため、通常のドレッシングと比べてカロリーが低いのが特徴です。一般的な和風ドレッシングが100gあたり約180kcalなのに対し、ノンオイルタイプは約80〜100kcalと半分程度に抑えられています。
ただし、油がない分コクを出すために塩分や糖質が多めに使われている場合があります。ヘルシーだからといってたくさんかけすぎず、大さじ1杯を目安に適量を使うことが大切です。
カロリーはどのくらい？
青じそドレッシングのカロリーは、大さじ1杯（15g）あたり5〜15kcal程度が一般的です。ノンオイルタイプは特に低カロリーで、10kcal以下の商品が多くあります。オイル入りタイプでも、通常のドレッシングと比べると低めです。
糖質0タイプや減塩タイプを選べば、さらにヘルシーに楽しめます。ダイエット中の方やカロリーを気にする方でも、安心して使える調味料といえるでしょう。商品によって異なりますので、詳細はパッケージで確認してください。
おわりに
青じそドレッシングは、爽やかな風味とヘルシーさが魅力の万能調味料です。ノンオイルタイプが多く低カロリーで、健康的な食生活を目指す方にぴったり。有機・無添加・減塩など、さまざまなタイプから選べるのも嬉しいポイントです。
サラダだけでなく、冷奴や肉料理、冷製パスタなど幅広い料理に活用できます。この記事でご紹介した選び方やおすすめ商品を参考に、お気に入りの一本を見つけて毎日の食事をもっと楽しくしてください。青じそドレッシングで、美味しくヘルシーな食生活を始めましょう。
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